Beschreibung
Die Abdeckhauben „easy tops“ von PAPSTAR sind perfekt um sämtliche Teige während der Reifung vor dem Austrocknen zu bewahren. Mit dem fest vernähten Gummizug passen sie sich flexibel an die Schüssel, den Gärkorb, etc. an und sorgen so für zuverlässigen Luftabschluss.
Dank der starken Folie lassen sich nach oben gewölbte Hauben formen, damit der Teig genug Platz hat um während der Gare auch über den Rand der Gär- bzw. Backform hinaus aufzugehen.
- Packung enthält 10 Abdeckhauben in 3 verschiedenen Größen:
– 4 x blau mit 15 cm Durchmesser
– 3 x grün mit 27 cm Durchmesser (für Gärkörbe bis 0,5 kg)
– 3 x rot mit 38 cm Durchmesser (für Gärkörbe bis 1 kg und für Gärkörbe bis 1,5 kg) - ideal zum Abdecken von Vorteigen, Sauerteigen, Brotteigen und anderen Lebensmitteln
- dank der unterschiedlichen Größen flexibel einsetzbar,
auch für Gärkörbe, Teigschüsseln und sogar Kastenformen geeignet - guter Sitz durch eingearbeiteten Gummizug
- verhindert das Austrocknen der Teigoberfläche auch bei langer Gare
- wiederverwendbar, hilft Frischhaltefolie zu vermeiden
- abwaschbar mit handwarmem Wasser
- Hergestellt aus robuster Polyethylen-Folie (PE-LD)
Obwohl sie aus Plastik sind habe ich diese Abdeckhauben (die ein wenig an Duschhauben erinnern) in das Sortiment von LOCAVORE aufgenommen.
Ich nutze sie schon seit Jahren und habe dadurch schon viele Rollen Frischhaltefolie eingespart. Und wenn doch mal Teig an ihnen kleben bleibt, lassen sie sich einfach unter fließendem Wasser abwaschen und wiederverwenden.
Matthias Huber, Gründer von LOCAVORE
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