Beschreibung
Dieses solide Brotmesser der Messerfarbrik Giesser aus Winnenden ist genau das Richtige für jeden Liebhaber von gutem, selbstgebackenem Brot.
Dank dem ergonomischen Griff liegt es ausgezeichnet in der Hand, die Klinge und der Griff sind hervorragend ausbalanciert. Die 20 cm lange Klinge ist stabil genug, um auch ein frisch gebackenes Bauernbrot mit 5 Pfund und rescher Kruste zu schneiden. Gleichzeitig is es noch so handlich, dass auch Semmeln, Baguettes und Co. mühelos halbiert oder in Scheiben geschnitten werden können.
Der Wellenschliff, mit einem Abstand von 6 mm von Spitze zu Spitze, ist so ausgeführt, dass sich auch harte Krusten einfach und ohne abzurutschen schneiden lassen, trotzdem verhakt sich das Messer dabei nicht und reißt auch die Kruste von weichen Backwaren wie Croissants nicht auf.
Alles in allem ein ausgezeichnetes Brotmesser, an dem Brotliebhaber viele Jahre Freude haben werden.
Selbstversändlich eignet es sich auch perfekt zum Schneiden von Kuchen, Torten, Halbieren von Bisquitböden etc.
Produktdetails:
- geschmiedete Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
- sehr scharfe Klinge durch Handabzug
- Wellenschliff
- Griff und Klinge sind hervorragend ausbalanciert
- schwarzer, hygienischer und beständiger Kunststoffgriff (POM), genietet
- Reinigung von Hand empfohlen
- Klingenlänge: ca. 20 cm
- Gesamtlänge: ca. 33 cm
- Hersteller-Artikelnummer: 8620 w 20
- Hergestellt in Deutschland
Seit drei Jahren nutze ich dieses Brotmesser jeden Tag und es schneidet nach wie vor ohne Mühe perfekte, gleichmäßige Scheiben von jedem Brot, das aus dem Ofen kommt – egal ob noch frisch und warm oder schon ein paar Tage alt. Die Größe und der Wellenschliff sind ausgezeichnet.
Wer beim Schneiden kleinerer Backwaren wie Milchbrötchen oder Brezen dennoch ein anderes Messer bevorzugt, dem empfehle ich das Universalmesser mit Wellenschliff (11 cm).
Wenn ihr mit diesem scharfen Brotmesser hantiert, achtet unbedingt auf ein gutes Schneidebrett aus hartem Holz, das sicher und ohne zu verrutschen auf der Arbeitsplatte liegt.
Matthias Huber, Gründer von LOCAVORE
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